近日义务教育，农业农村部环境保护科研监测所重金属生态毒理与羞耻设立立异团队商酌揭示了甘氨酸离子液体对水稻体内的重金属镉调控的分子机制，为控制氨基酸类离子液体处置稻米重金属超标问题提供了本事依据。关系商酌后果发表在《总体环境科学（Science of the Total Environment）》上。

重金属镉在水稻籽粒中的过量累积不仅影响稻米品性，况且可通过食品链威迫东说念主体健康，商酌发现甘氨酸离子液体对稻米镉蚁合有精湛的阻控效果，但离子液体叶面调整剂对镉在水稻体内迁转的阻控机制并不解确。

大田巡逻和水培巡逻标明，甘氨酸离子液体能显耀裁汰早稻籽粒中镉蚁合量44%-77%和晚稻籽粒中镉蚁合量39%-78%，水稻过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性辞别进步了41%-131%和11%-121%。量子化学运筹帷幄截至显露义务教育，甘氨酸通过羧基氧原子与镉酿成配合物，促进了镉在水稻体内螯调和用。而外源施加甘氨酸离子液体也显耀上调水稻谷氨酸、甘氨酸含量以及水稻根茎中OsGLR3.1-3.5的相对抒发，进步了谷氨酸受体通说念的活性，阻止了水稻对镉的接纳、转运和蚁合。该商酌为揭示谷氨酸受体通说念对镉的阻控作用分子机制提供了表面依据，具有较好的应用远景。

该商酌取得了国度重心研发运筹帷幄神志、国度当然科学基金神志、科技部番邦内行神志和中国农业科学院科技立异工程神志标赞助。

原文合并：https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/ S0048969724030080

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